palyaço külahları
3/7/2007 · Kategori: keklerpastalar
bu haftaki selva sepetimiz zeytinburnundan dilek hanıma gitti
sepet isteyenler yemekdiyari@mynet.com adresine selva irmik resmi yollamaları gerekiyor hadi acele edin
geçen akşam misafirlerime acil ve şık bir tarif ararken haticenin palyaçokülahları aklıma geldi
bende hemen yaptım
içlerini vanilyalı puding ve meyve karışımlaıyla(1 muz,3-4 kayısı,1 şeftali) doldurup yeşilfıstığa buladım.üzerlerine pudra şekeri eledim
gayet güzeldi
böğürtlenli rulo pasta
25/5/2007 · Kategori: keklerpastalar
malzemeler
5yumurta
1su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1paket kabartma tozu
1paket vanilya
iç malzemesi 1paket böğürtlenli puding(puding tukaş marka yeni çıkmış bi ürün )
üzerine 1paket çilekli şanti
yumurta beyazlarını bir fiske tuz atıp şanti gibi olana kadar köpürtün üzerine sarıları ve şekeri ekleyip yine çırpın en son un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve karıştırın
fırın tepsisine alıp pişirmeye bırakın zaten çok çabuk pişiyor
fırından alıp hemen rulo sarın o beklerken pudingi pişirin .ruloyu açıp pudingi yayın ruloyu tekrar sarın
dolapta soğuduktan sonra şantiyle kaplayın
afiyet olsun
not: bu haftaki selva paketi için selva resimlerinizi bekliyorum
amonyaklı pasta
16/5/2007 · Kategori: keklerpastalar
günleridr okadar çok pasta yaptıkki çeşitlerin biride buydu .
malzmeler
1kahve fincanı süt
1kave fincanı erimiş margarin
1kahve fincanı şeker
1çay kaşığı amonyak yoksa 1,5 çay kaşığı karbonat
aldığı kadar un
hamuru yoğurup 6bezeye ayırıyoruz incecik açıp fırıntepsisine alıyoruz pembe şekilde pişirip çıkarıyoruz tüm hamurları aynı şekilde pişirip aralarına sıcak krema veya puding sürüyoruz .dolapta dinlendikten sonra servise hazırdır
bu pastayı tüm olarak anlattım dilerseniz benim gibi hamuru bardakla kesip porsiyonluk pastalarda yapmanız mümkün
afiyet olsun
ilk şeker hamuru denemem
30/4/2007 · Kategori: keklerpastalar
çok değişik ,zor,heyecanlı,keyifli bir çalışma şeker hamuru.
ilk olduğu için ancak bu kadar oldu ilk başta bi garip geldi hiç eğitimde yok bu konuda. ilerki zamanlarda umarım daha güzeleri olur
porsiyonluk muzlu kek&23nisandan kalan resim
27/4/2007 · Kategori: keklerpastalar
malzemeler
4yumurta
1su bardağı şeker
1su bardağı sıvı yağ
1su bardağı süt
1kabartma tozu
1vanilya
1/2çay kaşığı karbonat
un
muzlu puding
kakaolu kremşanti
hindistancevizi
hazırlanışı
keki hazırlayıp pişiriyoruz
kek soğuduktan sonra yuvarlak kalıpla veya bardakla kesiyoruz
çıkan parçaları önceden hazırladığımız muzlupudinge sadece yanlarını bulayıp ardından hemen hindistan cevizine buluyoruzki yanları tamamen kaplansın
üst kısma şanti sürüp süslüyoruz
çok basit ama sunum itibariyle şık vede lezzetli bir kek denemenizi tavsiye ederim
evetttttttttt buda benim oğluşlarım kuzenleriyle birlikte poz verirken nurten namıdeğer baharatlının kızı, 23nisanda asker oldu:)
en büyük asker bizim askerrrrrrrrrrr:)
sevgili baharatlı resmi hazır edince bende yayınladım
çikolatalı mufinler
15/4/2007 · Kategori: keklerpastalar
malzemeler
3yumurta
1su bardağı şeker
1çay bardağı sıvı yağ
1su bardağı süt
1paket kabartma tozu
1paket vanilya
3-4 yemek kaşığı kakao
100-150gr çikolata parçaları(üzeri için)
5-6 çay bardağı un(un miktarını kıvama göre az veya çok ekleyebilirsiniz)
hazırlanışı
öncelikle yumurta beyazını bir fiske tuzla köpürene kadar çırpıyoruz.diğer tarafta sarıları ve şekeri krema gibi çırpıyoruz
sonnrasında büyük bir kapta yumurta beyazı şekerli karışım ve sütle sıvı yağı ekliyoruz.güzelce karışrıtıp un kabartma tozu vanilya ve kakaoyu bir eleğe alıp eleyerek ilave ediyoruz.kaşıkla karıştırıp mufin kalıplarına çok fazla olmamak şartıyla paylaştırıyoruz üstlerine kırılmıç çikolata parçalarını hafifççe bastırıp fırına veriyoruz180cde pişiriyoruz
afiyet olsun
karamelli ekşi elma tartı
20/3/2007 · Kategori: keklerpastalar
tarifi lezzet dergisinden aldım bir okuyucunun tarifi (beyhan uzunçarşılı).görüntüsünüçok
beğendim ve denedim tadıda çok güzel oldu karamel sevenler denesin derim
tarifi aynen aktarıyorum
1 bardak şekere 3 çorba kaşığı su ekleyip karamelize edin.
Tart kalıbının üzerine yağlı kâğıt yayıp karamelli karışımı üzerine dökün.
300 gr dilimlenmiş ekşi elma ve bir kâse çekirdekleri çıkarılmış vişneyi karamelin üzerine düzgünce yerleştirin.
150 gr erimiş margarin, yarım su bardağı tozşeker, bir tutam tuz , 2 yumurta,
1 su bardağı tepeleme un ve kabartma tozunu karıştırın.
Elde ettiğiniz hamura 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi ekleyip elma dilimlerinin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.
Tart ılınınca bir servis tabağına kalıbı ters çevirip tartı çıkarın. Üzerine tarçın serpip servis yapın.
ben tek fark olarak üzerine çikolata gezidirdim
afiyet olsun
çikolata rüyası
28/2/2007 · Kategori: keklerpastalar
ben böyle çikolatalı kakaolu kekleri pastaları çok seviyorum hangimiz sevmezki:)
dün çaya misafirlere yaptım .
mazemeler
4yumurta
1,5 su bardağı şeker
1su bardağı sıvı yağ
1/2su bardağı demli çay
1/2su bardğı süt
1paket kabartma tozu
1paket kakao
1çay kaşığı tarçın
aldığı kadar un
üzerine çikolata sosu
yapımı şöyle önce yumurtaları ve şekeri güzelce karıştırıyoruz.sonrasında kabartma tozu ve un haricindeki malzemeleri yavaş yavaş ekliyoruz en son unu ve kabartma tozunu bir elek yardımıyla eleyerek harcın üstüne döküyoruz klasik akıcı bir kek kvamı olacak.unu ilk etapta boca etmeyelim yavaş yavaş ekleyelim sonrasında yağlanmış fırın tepsisine döküyoruz190cde pişiriyoruz ,
gelelim en eğlenceli kısma kek ılınınca su bardağıyla yardımıyla kesiyoruz yuvarlak parçaların üzerine ya hazır çikolata sosu yada evde benmari uzulu erittiğiniz çikolatadan kaşık kaşık döküyoruz üzerini fındık fıstıkla süsleyip servis yapıyoruz
diğer çıkan kek parçaları boşa gitmiyor
http://melissa2.blogcu.com/337424/
buradaki gibi bir işlem yapacaktımkiiiiiiiiiiiiii benim ufaklıklar anneeeeeeeeee biz yiyebilirmiyiz bunu diyince tamam dedim sonra ben uğraşırken baktım bitirmişler
ben yapamadım ama size bir öneri parçalar boşa gitmiyor anlayacağınız
hepinize afiyet olsunnnnnnnnnnnn
gecikmeli doğum günü
19/2/2007 · Kategori: keklerpastalar
küçük oğluşumun doğum günü baya gecikti hediyesini verdik ama pastası malesef tatile denk gelince yapılmamıştı
nihayet yaptıkta oğlumunda dilinden kurtuldum her fırsatta anne nezaman olacak diyerek baya bezdirdi beni
portakal kremalı merengli turta&tiramisu ve yeniden merhaba
13/2/2007 · Kategori: keklerpastalar
uzunnnnnnn ca bir ardan sonra yeniden merhabalar
sizleri krep görüntüleriyle bıktırdığımın farkındayım ama değiştirme imkanım olmadı malesef.evde değildim oğluşumun bademcik ameliyatı vardı sonrasında şehir dışındaydım ve bloğa gelmedim
yokluğum süresince bana yorum bırakan beni merakedip halimi hatrımı soran tüm dostlara teşekkür ediyorum çok saolun
şimdi krep görüntülerine son verip hemen iki tarifle devam etmek istiyorum
ilki portakal kremalı merengli turta
diğeride tiramisu
portakal kremalı merengli turta
hamur malzemeleri:
- 2,5 su bardağı un
- 150 gr margarin, oda sıcaklığında
- yarım su bardağı toz şeker
- yarım paketten biraz fazla kabartma tozu
- 2 yumurtanın sarısı
krema malzemesi:
2su bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı silme nişasta
2-4 yemek kaşığı şeker(portakalın tadına göre az veya çok konulabilir)
mereng için
-4 adet orta boy yumurtanın akı (limonlu kremada sarılarını kullanmıştık)
-150 gr tozşeker
ilk olarak unu geniş bir kaba koyun. ortasını açıp 150 gr margarini, yarım su bardağı toz şekeri, yarım paketten biraz fazla kabartma tozunu ve 2 yumurtanın sarısını ekleyin. tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun
yoğurulan hamuru tart kalıplarına yerleştiriyoruz.180cde pişirmeye bırakıyoruz. onlar pişerken kremayı hazırlıyoruz portakal suyunu şkeri ve nişastayı tencereye alıp karıştırıyoruz topak kalmamasına dikkat ediyoruz.sonrasında karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz akıcı bir kıvamda olmalıdır.
pişen ve ılınan turtaların üzerlerine eşit şekilde kremadan paylaştırıyoruz.soğuması için bırakıyoruz bir süre oda ısısında sonra dolapta durursa iyi olacaktır
o soğurken biz merenge geçelim
yumurta beyazlarına bir fiske tuz atıp mixerle karıştırmaya başlayalım uzunca karılştırdıktan sonra bembeyaz köpük gibi olmalı yavaş yavaş şekeri ekliyoruz bu arada karıştırmaya devam ediyoruz.şanti görüntüsünde olduğunda tamadır turtaların üzerlerine kaşıkla koyup şekillendiriyoruz .150cde üzerleri pembeleşene kadar bekletiyoruz çok çabuk kızarıyor mutfaktan bir süre ayrılmayın derim ben
sonrasında sadece soğuması bekliyoruz servise hazırdır afiyetler olsun
tiramisu
2 çorba kaşığı nescafe 2 çorba kaşığı tozşeker 1 hazır kakaolu kek 1 çay fincanı sıcak su
krema malzemesi : 1 litre süt 1 yumurta 3 kahve fincanı tozşeker 3 kahve fincanı un 1 paket labne peyniri
1 Paket Labne Peyniri
|
HAZIRLANIŞI : afiyet olsun |
 |
« Önceki ::