sürprizli irmik helvası
7/11/2007 · Kategori: tatlilar
kek reklamlarındaki görüntüden etkilendim bu helvada
keki açınca içinden akan çikolata nefis görünüyordu doğrusu.dedim bunu helvaya uygulayalım.sanırım yaz aylarında bunu dondurmayla yapan arkadaşlar olmuştu.ben değişiklik yapıp içine çikolata sosu koydum
tarifi http://www.mutfaknotlari.com da tatlılar bölümünde
Saray sarması
31/10/2007 · Kategori: tatlilar
tarifi için http://www.mutfaknotlari.com/tarifler1.php?ID=145#thumb
cevizli havuç tatlısı
23/8/2007 · Kategori: tatlilar
arşive bakarken bulduğum bu resmi bugün yayınlayayaım dedim havucun çok olduğu mevsimlerde bolca yaptığım çok sevilen hafifi bir tatlı
1 kg. havuç (soyulmuş ve iri rendelenmiş)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 paket bisküvi (pötibör bisküvi)
1paket kakaolu puding
rendelenmiş havuçları şeker ilave edip soteliyoruz.ocaktan alıp hafif ılınınca üzerine parçaladığımız bisküvileri yavaş yavaş ekliyoruz bitaraftanda karıştırıyoruz.cevizleride ekleyip
bir tepsiye elimizdeki harcı güzelce yayıyoruz üzerine pudingi pişirip döktükten sonra hemen dolaba alıyoruz iyice soğuyan tatlıyı dilimleyip servis yapıyoruz
hafif içindeki cevizlerle yenilmesi çok keyifli soğuk bir tatlı
umarım beğenirsiniz
afiyet olsun
zerde
25/6/2007 · Kategori: tatlilar
zerde konya düğün yemeklerinin vazgeçilmez tatlısıdır
düğün yemekleri başlı başına bi törendir zaten
şuradan keyifle okuyabilirsiniz
http://www.geocities.com/kursadakpinar/
gelelim zerdeye
malzemeler:
1 çay bardağı pirinç
1,5su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
5su bardağı su
1tutam safran
bir tutam zerdeçal
süslemek için:
fındık ,fıstık,badem,üzüm,tarçın
5 bardak suyun içine pirinç konur ve yumuşayıncaya kadar haşlanır. Şeker katılıp, kaynatmaya devam edilir.
Evvelce suda ıslatılıp, eritilmiş safran, zerdeçal (safran bulunamazsa sadece zerdeçal) haşlanan pirincin üstüne dökülür. Kaynamaya bırakılır.
Kaynamakta olan karışıma suda ezilmiş nişasta ilave edilir. Kaynatmaya devam edilir.
Pişmesi biten zerde servis kaselerine alınır. Üzeri süs bölümünde verilenlerden arzu edilenlerle süslenir.
kolay lokma tatlısı
13/6/2007 · Kategori: tatlilar
tarifi nette buldum denedim hafif ,pratik bir tatlı
Malzeme:
2 bardak un,
3 adet yumurta,
su,
1 çay kaşığı karbonat,
1 tutam tuz
kızartmak için:
sıvıyağ,
şerbeti:
3 su bardağı şeker,
1 tatlı kaşığı limon suyu,
1,5 su bardağı su,
Tarif:
Şeker ve 1,5 su bardağı suyu bir tencerede kaynamaya bırakın. Şurup kıvamını almaya başlayınca limon suyunu ekleyin. Bir kaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Un, 3 yumurta, tuz, karbonat ve yeteri kadar su ile boza kıvamında bir hamur yapın. Hamuru iyice çırpın ve 30 dakika kadar kapağı kapalı olarak bekletin.
Tavada ayçiçek yağına, hamuru kaşık kaşık dökerek her iki tarafını iyice kızartın. Kızaran hamurun yağını süzerek hazırlanmış şerbetin içine atın. Şurubunu çeker çekmez çıkarıp tabağa alın cevizle fıstıkla veya kaymakla servis yapabilirsiniz
afiyet olsun
kaynak: http://www.vahdet.com.tr/aile/mutfak/tatli.html
profiterol
9/6/2007 · Kategori: tatlilar
bir haftadır oğluşumla uğraştık ateşlendi ve ateşi düşmek bilmedi
39-40
hergün hastanenin yolunu tuttuk.nezormuş insanın çaresiz olması.Allah başka dert vermesin
bu süre içinde bloğa gelmedim güncelleme yapamadım
ziyarete çıkamadım
beni ziyarete gelen yorum bırakan tüm dostlara teşekkür ederim
selva sepetimiz sahibine ulaşmış
bakalım bu hafta kime gidecek pazartesi beli olacak
artık geçelim tarife profiterol eminim sevmeyen yok
buyrun:
bu tarif yine benim becerikli arkadaşım
yemekdiyari.forumup.com dan sevgili yeturun tarifi
tarifi aynen aktarıyorum
çok güzel oldu kesinlikle tavsiye ederim yanlız tahiliyi denemedim mutlaka yapılacaktır listeye aldım.yeşimcim sayende listem çok kabarık:)
1/2 paket margarin ve 1 su bardağı suyu bir küçük tencereye koyup su kaynayıp yağ eriyinceye kadar ateşte tutuyoruz.kaynadıktan sonra 1 su bardağı unu ekleyip hızlı bir şekilde karıştırıp hamur haline getiriyorum ateşten alıyorum....
ılınınca 4 iri yumurtayı ( eğer yumurtalar küçükse 5 tane olucak ) hamura her defasında teker teker ekleyip mikserle her defasında iyice yediriyorum...
sonra hafif yağlayıp unladığım tepsime hamurumu bir krema pompasına koyup uç takmadan küçük toplar sıkıyorum. aralıklı olarak....sonrada önceden ısıtılmış fırına veriyorum....
öncelikle ısıyı önce alttan vermek lazım kabarma olunca daha sonra üsten de ısı verilmeli... pembeleşip üstünden elinizi değdirdiğinizde eğer kurumuş ise fırından alıp soğutuyoruz...
sonra yine krema pompasına sevdiğiniz bir kremayı pişirip koyup ince uçlu duy ile alt kısmından krema doldurup servis tabağına üst üste kule gibi diziyoruz...
en son üzerine çikolata sosu yada tahinli sos gezdiriyoruz...
TAHİNLİ SOS: 1 su bardağı şeker,1 su bardağı su,1 su bardağı tahin
hepsini çok iyi çırpıyoruz.... tatlının üzerine gezdirip sonrada bol döğülmüş ceviz serpiyoruz...
ÇİKOLATALI SOS: 4 yemek kaşığı kakao,2 yemek kaşığı un,8 yemek kaşığı şeker, 1,5 su bardağı su hepsini pişiriyoruz...
PROFİTEROLÜN DOLGU KREMASI : 2 su bardağı şeker,6 yemek kaşığı un,2 yumurta,4 bardak süt,2 paket vanilya hepsini pişiriyoruz...
bir başka çikolatalı sos tarifide vermek isterim tüm pastaların üzerinde ,tatlılarda kullanabilirsiniz çok güzel oluyor....
ÇİKOLATALI SOS : 1 paket margarini eritip üzerine 1 su bardağı pudra şekeri ekleyip kısık ateşte eritiyoruz sürekli karıştırarak... sonra 1 paket kakaoyu da ilave edip hızlı bir şekilde yediriyoruz ateşten alıp sıcağı çıkmadan 1 yumurta sarısı ekleyip mikserle iyice çırpıyoruz ....
hurma tatlısı
5/6/2007 · Kategori: tatlilar
malzemeler
125gr margarin
1yemek kaşığı tereyağı
1türk kahve fincanı su
1çay kaşığı karbonat
1yemek kaşığı limon suyu
3su bardağı un[ben aldığı kadar ekledim ölçmedim]
şerbeti
3su bardağı şeker
3su bardağı su
bikaç damla limon suyu
hazırlanışı
şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz
diğer tarafta margarini eritip içine suyu tereyağını karbonat ,limon ve en son unu ekleyerek yoğuruyoruzz
yarım cm kadar açıp kalıpla şekil veriyoruz .fırında kızartıp soğuk şerbeti döküyoruz
afiyet olsun
şambali
4/5/2007 · Kategori: tatlilar
tarif sevgili arkadaşım Habibeye ait .kendileri ailece tatlıya bayıldıkları için sürekli tatlı yapar benim becerikli arkadaşım
bu tarifide kendisinden aldım
evet nihayet tarifi yazabiliyorum
tarif gecikti kusuruma bakmayın yazamadım.cumagün temzilikle uğraştım cumartesi günü misafirimiz vardı eşimin arkadaşı bayram bey ve eşi bahar hanım birde ufak oğluşları muhammet enes bey bize konuk oldular.
cumartesi günüde ufak bir kaza atlattık küçük oğlum bisikletten düştü ve kafayı halletti.çok şükür büyük birşey yok, iki dikişimiz var .Allah korudu.şimdi pansumana gidiyoruz birhafta boyunca devam edecek.işte böyle canlarım bu nedenle
nete bakma imkanım olmadı
şimdi tarife geçeyimde merak edenler vardı daha fazla beklemesinler
malzemeler11 türk kahve fincanı irmik
1su bardağı şeker
1,5su bardağı süt
1paket kabartma tozu
1/2tatlı kaşığı karbonat
3 yemek kaşığı yoğurt
2 türk kahve fincanı un
şerbeti
4,5su bardağı su
4 su bardağı şeker
tüm malzemeyi kaşıkla karıştırıp bir tepsiye yayıyoruz ben pişirmeden önce dilimledim .piştikten sonrada izlerden tekrar gittim.piştikten sonra üzerine şerbeti veriyoruz.bu kadar afiyetler olsun
bu tatlı dilim şeklinde satılan şam tatlısı biz bebeğndik umarım sizlede beğenirsiniz
tekrar afiyetler olsun derrrrrrrrrrrrr küçüklerin gözlerinden büyüklerin ellerinden öperimmmmmmmmm
mektup gibi oldu
deneyen herkesekolaylıklar dilerim
şekerpare ve sobe:)
9/4/2007 · Kategori: tatlilar
bu tatlıyı hafta sonu gelen misafirlerime yaptım .kafamdan bişeyler ekledim ortaya bu çıktı
umarım bğenirsiniz
tarifine gelince şöyle
malzemeler
3kahve fincanı erimiş margarin(birpakete denk geliyor aşağı yukarı)
2kahve fincanı pudra şekeri
1yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1çay bardağı irmik
1paket kabartma tozu
1 paket vanilya
alabildiği kadar un
üzerlerine fındık fıstık ne varsa
yapımı:
erimiş margarin ve şekeri karıştırıp dğer malzemeleri ekliyoruz unu yavaş yavaş ilave edip yoğuruyoruz .kurabiye hamuru gibi bir hamur olacak
ceviz kadar parçalar alıp yuvarlıyoruz üzerlerine birer fıstık koyup 185cde pişirmeye bırakıyoruz
pişen tatlıyı çıkarıp soğumasını bekliyoruz soğuduktan sonra üzerine sıcak şerbet döküyoruz .çok kaynar halde olmaması lazım.
şerbetide 2,5bardaş şeker
2,5bardak su
birkaç damla limon
gelelim sobeye
bizim zamanımızda okadar çok çizgi film yoktu şimdiki çocuklara bakınca biz hiç izlememişiz
şimdilerde sadece çizgi film kanalları mevcut
ama sanki o bizim çizgifilmlerin tadı yok.
ben en çok haidiyi severdim yemyeşil kırlarda koşması dedesi herşeyi bi harikaydı
şirinler vardı sonrasında ben okula giderken susam sokağı başlamıştı onu çok severdim
taş devri ,birde denver vardı ama içlerinden en çok haidiyi ve şeker kız candyi severdim
bende www.baharatli.blogcu.com
sobeledim hadi buyrun
fıstıklı un helvası
3/4/2007 · Kategori: tatlilar
malzemeler
100gr tereyağı,
1su bardağı un
1su bardağı toz şeker
2-2,5su bardağı su
fıstık ve hindistan cevizi
hazırlanışı
şeker ve suyu güzelce karıştırıp bekletiyoruz sonra kullanmak için
tereyağını eritip unu atıyoruz un hafif kızarınca[istediğimiz renge gelince] hemen karıştırdığımız şerbeti döküyoruz karıştırarak topaklanmasını önlüyoruz .sıcaklığı azıcık çıkınca kaşıkla veya elle şekil verip fıstığa ve hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz
afiyet olsun
« Önceki ::