ye #15 Türk ve Dünya Mutfaðýndan Bayram Tatlýlarý&hindistan cevizli tatlýlarým ve dilber dudaðý

16/10/2006 · Kategori: etkinlikler

bu ayki yemek etkinliðimiz türk dünya mutfaðýndan bayram tatlýlarý.bayram öncesi çok güzel bi seçim ev sahibi arkadaþýmýz dersaadet http://www.blogcu.com/Dersaadet/

daha öncetarifini yayýnladýðým ama etkinlik için tekrarladýðým bir tarifle karþýnýzdayým umarým beðenirsiniz

malzemeler

1paket margarin

2yumurta

1çay bardaðý hindistan cevizi

1/2çay bardaðý sývý yað

1paket kabartma tozu

alabildiði kadar un

üzerine krem þanti

þerbetiiçin:2su bardaðý su

2su bardaðý þeker

iç malzemesi:

1çay bardaðý kadar ufalanmýþ fýndýk

öncelikle oda ýsýýsndaki margarin ve hindistan cevizi karýþtýrýlýr daha sonra sývý yað yumurta eklenir un ve kabartma tozuda ilave edildikten sonra kulak memesi yumuþaklýðýnda bi hamur elde edilir

hamurdan ceviz büyüklüðünde parçalar alýnýp önceçubuk þekli verilir daha sonra hafif bastýrarak yassýltýrýz üzerine fýndýk döküp rula sararýz.ve simit þekli veririz.resmi çekmediðim için anlatým karýþýk gibi olabilir.ama þöyle düþünün içinde fýndýklar olan simit

önceden ýsýtýlmýþ fýrýndapambeleþene kadar piþirilir ben180c de piþirdim

önceden hazýrlanýp soðutulmuþ þerbette[ tatlý fýrýndan çýktýktan bir ik dakika sonra eklenir] þerbet tamamen çekene kadar bekletilir.soðuduktan sonra çanak kýsýmlara þanti sýkýlýp servise sunulur

afiyet olsun

dilber dudaðý

daha önce yaptýðým tulumba tatlýsýyla ayný hamur sadece þekil deðiþik

tatlýlarý þerbette fazla bekletmiyoruz.ayrýca tatlýlarý soðuk yaða atmalýyýz hamur sýcak yaða atýlýnca çatlar ve þekli bozuk olur

ayrýca bi arkadaþ yumurta kokusu olduðunu söylemiþ ,bu hiç baþýma gelmedi yiyenlerdende hiç bu þikayet gelmedi

umarým deneyenler güzel sonuç alýrlar

3 su bardaðý su
3 su bardaðý un
125 gr margarin
1 çay kaþýðý tuz
4 yumurta
kýzartmak için sývý yað

þerbeti
3 su bardaðý su
3.5 su bardaðý þeker
1/2 limon suyu

Yapýlýþý

þerbetini kaynatýp soðumaya býrakýyoruz þerbetin soðuk olmasý lazým

hamur içinse suyu margarini ve tuzu tencereye alýp kaynamaya býrakýyoruz.kaynamaya baþlayýnca unu ilave edip karýþtýra karýþtýra 5-10dk piþiriyoruz hamur pürüzsüz olmalý.sonra ocaktan alýp soðumaya býrakýyoruz .tamamen soðuyan hamura yumurtalarý kýrýp yoðuruyoruz.hamuru ceviz kadar alýp yuvarlýyoruz elimizle yassýltýp tam ortasýna küçük parmaðýmýzla basýyoruz ve katlýyoruz poðaça gibi.hamuru yaða atýyoruz .kýzarýnca yaðdan alýp hemen þerbete atýyoruz þerbetin içinde çok fazla bekletmeye gerek yok servis tabaðýna hemen çýkartýyoruz .

afiyetler olsun

Kalýcý Baðlantý Yorum (10) Yorum yaz! Arkadaþýna Gönder!

10 yorum yazýlmýþýr

Yazan:Sibelin Mutfaðý | Tarih: 18/10/2006
Konu: www.blogcu.com/sibelcan

ellerine saðlýk keþke içine krem þanti sýkmadanda 1-2 tane koysaydýn o zaman þekli daha iyi anlaþýlýrdý güzel olmuþlar

Baðlantý »

Yazan:HAYALDUNYAM | Tarih: 18/10/2006
Konu: selam

merhaba hemþerim ne güzel konyada ooman .. ben konyalýyým ama þu an eþimin iþi nedeniyle istanbulda ikamet ediyoruz ailelerimiz konyada yazlarý gidiyorum konya ya .. saðol ziyaretin için hayýrlý ve güzel günler dilerim

Baðlantý »

Yazan:Baharcicegi | Tarih: 18/10/2006
Konu: slm

Dilber dudagi nefis olmus,eminim tadida öyledir bayram icin iyi bir tarif,ellerinize saglik.

Baðlantý »

Yazan:nancy1 | Tarih: 17/10/2006
Konu: merhabalar

caným merhaba bayram geldi þöyle bir neler yapayým diye sayfaný dolaþýyorum kolay gelsin süper tarifler var

Baðlantý »

Yazan:sihirlibahce | Tarih: 17/10/2006
Konu: Eline saðlýk

Merhaba caným,etkinliðe çok hoþ þeyler hazýrlamýþsýn,ellerine saðlýk...
Vallahi hangisini deniyeceðimi þaþýrmýþ durumdayým :))
Sevgiler....

Baðlantý »

Yazan:Serinmavi | Tarih: 17/10/2006
Konu: Süperr

Hepsi nefis görünüyor eminim tadlarýda müthiþtir..Ellerine saðlýk

Selam&sevgiler

Baðlantý »

Yazan:NESLINUR78 | Tarih: 16/10/2006
Konu: HMMMM...

ELLERINE SAGLIK GUZEL HAFTA SONLARI

Baðlantý »

Yazan:yemekoloji | Tarih: 16/10/2006
Konu: nefis

ne harika olmuþlar yahu eline saðlýk tarrifler alýndý deneniyor hoþçakal

Baðlantý »

Yazan:Benar | Tarih: 16/10/2006
Konu: Ramazana özel sanýrým

Tatlým nasýlsýn..epeydir gelemedim sana kýrýlmadýn deðil mi..baktým sayfana da ne güzel þeyler eklemiþsin yine hepsi birbirinden güzel.. Hýmm yalnýz var ya bilirsin ben tatlýcý deðilim ama nedense özellikle þu dilber dudaðýný görünce aðzým bir sulandý sorma.. :-))

Ellerine-emeðine saðlýk güzelim..

Sevgiler..

Baðlantý »

Yazan:florian | Tarih: 16/10/2006
Konu: SELAM

ayyyy nefis görünüyor ellerine saðlýk
ben yapamam çok beceriksizim bu konularda
iyi haftalar diliyorum caným

Baðlantý »

« Önceki :: Sonraki »

mutfak notlarý

ye #15 Türk ve Dünya Mutfaðýndan Bayram Tatlýlarý&hindistan cevizli tatlýlarým ve dilber dudaðý

Son Yazýlarým

Kategorilerim

Arkadaþlarým

Baðlantýlarým

tatlýlarý þerbette fazla bekletmiyoruz.ayrýca tatlýlarý soðuk yaða atmalýyýz hamur sýcak yaða atýlýnca çatlar ve þekli bozuk olur ayrýca bi arkadaþ yumurta kokusu olduðunu söylemiþ ,bu hiç baþýma gelmedi yiyenlerdende hiç bu þikayet gelmedi umarým deneyenler güzel sonuç alýrlar
3 su bardaðý su 3 su bardaðý un 125 gr margarin 1 çay kaþýðý tuz 4 yumurta kýzartmak için sývý yað þerbeti 3 su bardaðý su 3.5 su bardaðý þeker 1/2 limon suyu
Yapýlýþý
þerbetini kaynatýp soðumaya býrakýyoruz þerbetin soðuk olmasý lazým hamur içinse suyu margarini ve tuzu tencereye alýp kaynamaya býrakýyoruz.kaynamaya baþlayýnca unu ilave edip karýþtýra karýþtýra 5-10dk piþiriyoruz hamur pürüzsüz olmalý.sonra ocaktan alýp soðumaya býrakýyoruz .tamamen soðuyan hamura yumurtalarý kýrýp yoðuruyoruz.hamuru ceviz kadar alýp yuvarlýyoruz elimizle yassýltýp tam ortasýna küçük parmaðýmýzla basýyoruz ve katlýyoruz poðaça gibi.hamuru yaða atýyoruz .kýzarýnca yaðdan alýp hemen þerbete atýyoruz þerbetin içinde çok fazla bekletmeye gerek yok servis tabaðýna hemen çýkartýyoruz . afiyetler olsun